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È considerato il "Caffè dei Caffè" per l'enorme consumo quotidiano in tazzina. Primo Caffè in Italia con un'affluenza annuale di un milione e mezzo di avventori è frequentato dai triestini e dai turisti provenienti da tutto il mondo.

La storia di una famiglia

Proprietaria del Caffè degli Specchi è oggi la famiglia Faggiotto, pasticceri e cioccolatieri di fama internazionale, la quale ha fatto tornare ai vecchi fasti lo storico Caffè.

CHI SIAMO

Le nostre creazioni

Cenni storici

I Maya furono i primi coltivatori di cacao della storia ed assieme ad altre popolazioni dell'America Centrale utilizzarono questo prodotto naturale anche come moneta di scambio. Agli Aztechi, invece, va il merito di aver saputo trasformare il cacao in una bevanda dalle caratteristiche nutritive e afrodisiache: dalla tostatura e dalla macinazione delle fave si otteneva una pasta di cacao alla quale veniva aggiunta della vaniglia, della cannella e dell'acqua.